Celebrul bucatar britanic Jamie Oliver a vizitat intreaga lume pentru a descoperi care sunt cele mai bune alimente care ne ajuta sa avem o viata mai lunga si mai sanatoasa.
Dupa ce a vizitat Costa Rica, Japonia si Grecia, el a alcatuit o lista de 14 „super alimente”, care reprezinta produsele ce pot fi usor gasite in magazinele alimentare si piete.
De asemenea, el recomanda sa se manance mai putina carne, sa se bea mai multa apa si sa nu se sara niciodata peste micul dejun.
Lista celor 14 alimente este urmatoarea:
- Ouale (sursa de proteine, vitaminele D, A, B2 si B12, acid folic si iod);
2. Laptele de capra (calciu, proteine si vitamine);
3. Pestele (omega-3 acizi grasi);
4. Batata – cartofi dulci (vitaminele A, B5 si B6);
5. Condimente din ierburi si legume (magneziu si acid folic);
6. Tofu (opt aminoacizi esentiali, fier si calciu);
7. Nucile (cupru, acid folic si magneziu);
8. Fasole neagra (fibre, fier, acid folic si magneziu);
9. Fructe proaspete (diverse vitamine);
10. Algele (fier si vitamina B12);
11. Orezul salbatic (fibre, magneziu si fosfor);
12. Usturoi (vitaminele C si B6, mangan, seleniu si alte antioxidanti);
13. Creveti (magneziu, zinc si seleniu, vitamina B12);
14. Ardei iute (vitaminele A si C si antioxidanti).
Sursa: Rador
